卍グレステン包丁Ｔタイププロティソールナイフ０２１ＴＳＫ２１ｃｍ

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卍グレステン包丁Ｔタイププロティソールナイフ０２１ＴＳＫ２１ｃｍ

●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。 ●メーカー品番:021TSK ●サイズ(cm):21 ●全長(mm):332 ●質量(g):95 ●背厚(mm):2 値段交渉は、ご遠慮下さい。ご覧いただきありがとうございます。 --------検索用-------- 牛刀和牛刀ペティナイフ三徳筋引きガラスキ骨スキスライサー柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁洋包丁和包丁堺一文字堺孝行正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎祐成鍔屋黒崎優高村刃物銀三包丁本焼包丁 misono グレステンヘンケルス實光刃物重房日野浦水野鍛錬所ダマスカス一刀流貝印

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キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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